Durant els mesos d’hivern, és comú que els nostres hàbits alimentaris canviïn, sobretot per la tendència a consumir plats més calents i reconfortants. Tot i això, és important mantenir una dieta equilibrada que aporti els nutrients essencials per afrontar el fred i mantenir el sistema immune fort. Una dieta saludable durant l'hivern no només ajuda a mantenir-nos en forma, sinó que també té un impacte directe en la nostra energia, salut digestiva i benestar general.
1. Incorpora més fruites i verdures d’hivern
L’hivern és la temporada de moltes fruites i verdures que poden enriquir la teva dieta. Col, bròquil, espinacs, pastanagues, cítrics i pomes són només alguns dels aliments que abunden durant aquesta època. Aquests aliments són rics en vitamines i antioxidants, que ajuden a reforçar el sistema immune i mantenir la salut de la pell.
Intenta incorporar-los en els teus àpats diaris. Les cremes de verdures, les amanides de temporada o les fruites al forn són opcions excel·lents per a l’hivern.
2. Protegeix-te amb proteïnes magres
Les proteïnes magres com el peix, el pollastre, els llegums o els ous són essencials durant l’hivern. Ajudaran a mantenir els músculs i a proporcionar energia, alhora que són una font important de vitamines i minerals, com el ferro i el zinc, que contribueixen al funcionament del sistema immune.
Incorpora proteïnes a les teves dietes diàries per mantenir la força i combatre el cansament provocat pel fred.
3. Mantenir-se hidratat també a l’hivern
És cert que la calor del mes de juliol ens fa pensar més en la necessitat d’hidratar-nos, però a l’hivern la nostra hidratació també és fonamental. L'aire fred pot deshidratar la nostra pell i les mucoses, per la qual cosa cal beure líquids, fins i tot si no sentim tanta set com a l'estiu.
Aigua, infusions, sopes i caldos són excel·lents per mantenir la hidratació i ajudar en la digestió.
4. Opta per carbohidrats complexos
Els carbohidrats complexos com l'arròs integral, la quinoa, les patates dolces o els llegums són una font excel·lent d'energia durant l’hivern. Són nutrients d'alliberament lent que mantenen els nivells de glucosa en sang estables, evitant la sensació de cansament i permetent-te estar actiu durant tot el dia.
Les sopes amb llegums o plats de quinoa amb verdures són opcions nutritives i reconfortants.
5. Evitar el consum excessiu de sucres
És temptador consumir més dolços i menjars calents amb sucre durant els mesos freds, però el consum excessiu de sucre pot afectar la salut, especialment la del sistema immunitari. Opta per dolços naturals com la fruita o els fruits secs i evita els productes processats.
Una dieta equilibrada durant l'hivern és fonamental per mantenir una bona salut i energia, especialment quan les temperatures baixen. Optar per aliments frescos i de temporada, mantenir-se hidratat i evitar l’excés de sucre són claus per afrontar l'hivern amb força i salut.